Kalax Kalaravintolat

Kuntokatu 5
010 423 7660
Tampere
27.10.2010

Kuha – lucioperca sandra


Kuha – lucioperca sandra

Kuha on ahvenkalojen heimoon kuuluva piikkieväinen, sukkulamainen ja kaunismuotoinen petokala. Suomut ovat pieniä. Kylkiviivalle niitä mahtuu 90–100 kappaletta.

Kuhan selkäpuoli on vihreän harmaa ja siitä ulottuu hopeanharmaille kyljille kymmenkunta tummaa poikkijuovaa. Koiraalla ne ulottuvat vatsapuolelle asti. Naaraan vatsa on valkoinen. Silmät ovat lasimaiset, kiiltävät ja ulkonevat.

Kuha on yleinen järvi- ja jokivesissä Etelä- ja Keski-Suomessa. Kuha suosii savensekaista, happirikasta vettä, joka on suhteellisen lämmintä. Kuha on valonarka.

Sukukypsyyden kuha saavuttaa  4. tai 5. ikävuodellaan, koiraiden kasvettua 33–37 cm:n ja naaraiden 42–44 cm:n mittaisiksi. Kutu suoritetaan muutaman metrin syvyydessä kiinteällä hiekka- tai savipohjalla. Mäti on läpimitaltaan 1–1½ mm, Poikaset kuoriutuvat noin viikon kuluttua.

Kuha on erittäin maukas kala.

Tuula Laakso
kalaxin ravintoloitsija

Katso kuhan ravintoarvo


© 2014 Kalax | Toteutus Mediajalostamo